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Sabores del Paraíso: Delicias Culinarias en Grand Fiesta Americana Los Cabos

Cada uno de nuestros restaurantes tiene su propio estilo y chef especializado. Saboree diferentes platillos gourmet preparados con mariscos, carnes, aves, vegetales y productos frescos y orgánicos, seleccionados meticulosamente para nuestras cocinas. Disfrute de excelentes vinos, mixología y coctelería mexicana, además de creaciones personalizadas para nuestros clientes que buscan experiencias únicas.

Nuestro reconocido Chef Ejecutivo, Gerardo Rivera, cuenta con más de 35 años de experiencia en gastronomía. Ha diseñado cuidadosamente el menú de cada restaurante. A lo largo de su destacada trayectoria en la gastronomía nacional e internacional, Rivera ha desarrollado restaurantes exitosos como La Fenêtre y Sales y Soles. Discípulo de Olivier Lombard, Rivera ha representado a México en festivales en Río de Janeiro, São Paulo y Buenos Aires, y ha sido juez internacional en competiciones en Lyon, Francia, Uruguay y Chile. Miembro activo de L'Académie Culinaire de France y Maestros Cocineros de México, se desempeña como presidente honorario del Vatel Club de México. Ha jugado un papel clave en el fortalecimiento de la cultura gastronómica de Los Cabos mediante eventos altruistas y alianzas con otros grupos de chefs. En reconocimiento a su destacada carrera en la gastronomía mexicana, Rivera recibió la Medalla Chevalier de l'ordre Mondial de l'Académie Culinaire de France en 2018 y fue nombrado Chef del Año a nivel nacional por el Vatel Club en 2020.

Descubre la amplia variedad de nuestra oferta culinaria en Grand Fiesta Americana Los Cabos

Deleite su paladar con delicias italianas e internacionales en nuestro exclusivo Restaurante Rosato. Saboree la generosidad de la cocina de México en El Mexicano y descubra una selecta variedad de platillos japoneses con un cóctel mientras contempla el Mar de Cortés en nuestro Sushi Sky Bar. En nuestro restaurante de cortes de carne La Bodega, disfrutará de la cocina a la parrilla y degustará excelentes vinos mexicanos e internacionales, así como su exquisita mixología. El desayuno buffet internacional en Viña del Mar ofrece una excelente variedad de alimentos para toda la familia, y los pequeños disfrutarán de delicias exclusivas para ellos. Despierte sus sentidos al lado del mar en Restaurante Península, con una variedad de platillos que fusionan cocinas nacionales e internacionales. En La Cevichería, disfrutará de la cocina del mar, con mariscos y pescados frescos de la región. Un acogedor espacio le espera en Coffee Corner, con una selección de exquisitos sándwiches, postres y cafés para disfrutar a lo largo del día. En La Gelateria, encontrará helados con una amplia variedad de sabores que disfrutarán toda la familia, especialmente los más pequeños que saborearán cada sorbo de gelato.

Reserve ya su estancia en Los Cabos con nosotros y viva una experiencia gastronómica inigualable con todas las opciones que tenemos para deleitar su paladar